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Welcome to Mon p'tit coeur

Mon p'tit coeur（モンプティクー）のホームページをご覧いただき誠にありがとうございます。当店では、上質だけど気取らない、身近な楽しい時間を皆様にお届けできるよう心がけております。こだわりのクリームや旬のフルーツを使用したケーキで、あなたの1日が幸せな1日になりますように。

Concept

ショートケーキ

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7月 9

今日はクロワッサンモンブランをご紹介させて頂きます。
お店で出しているケーキは季節によって変わっていくので、
モンプティクーに来たらコレ！という定番の商品があればいいなという思いで作りました。

クロワッサンとカスタードクリームとモンブランクリーム、
組み合わさると想像以上に美味しくて、驚いて頂けると思います😳
それでは本日もモンプティクーを宜しくお願いします！
想像以上です👍

お電話でのお取り置きも承っておりますので宜しくお願い致します。

神戸市西区上新地1-1-7ヤスフクビル101号
定休日月曜日　10:30〜19:00
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7月 6

本格的に暑くなってきましたね☺️
少し外を歩けば汗だくになってしまいますね💦
クーラーの効いた部屋でゆっくり寛いで、ケーキでも食べましょう。
そうだ、ケーキ買いにいこ！

と言うわけで、モンプティクーは今日も元気に営業しております☺️ご来店お待ちしております✨
いいね👍とフォローも宜しくお願いします！

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7月 6

本格的に暑くなってきましたね☺️
少し外を歩けば汗だくになってしまいますね💦
クーラーの効いた部屋でゆっくり寛いで、ケーキでも食べましょう。
そうだ、ケーキ買いにいこ！

と言うわけで、モンプティクーは今日も元気に営業しております☺️ご来店お待ちしております✨
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7月 1

今日は接客の合間にレモン風味のメレンゲクッキーを焼いておりました🍋
ふんわりと香るレモンが暑い季節にピッタリの贈り物になると思います✨
ちょっとしたお持たせやプレゼントにいかがでしょうか😋

本日は雨の中たくさんのお客様にご来店いただき、誠にありがとうございます！
ケーキがほぼ完売になってしまい、せっかくご来店いただいたのにご迷惑をお掛けしてしまいまして誠に申し訳ございません。
明日も宜しくお願い致します✨✨

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6月 30

今日はブルーベリーのタルトを試作していたのですが、食べてみてもイマイチパッとしなかったの組み合わせを変えてもっと美味しいものを作ります👍

こちらの動画らパイナップルとパッションフルーツのタルトの土台にマスカルポーネクリームを付ける作業です。
パッションフルーツとパイナップルはもともと好きな組み合わせだったのですが、どちらも主張の強いフルーツなのでマスカルポーネを組み合わせてバランスの良い味に仕上げています。

いいねとフォロー、保存も宜しくお願いします。そして何より、ご来店をお待ちしております✨✨

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6月 28

アメリカンチェリーのタルトの続編です！良かった見てやってください🙏
次のメニュー何を出そうか考えているところなのですが、ブルーベリーがいいかなと考えております🫐
季節のフルーツで食べたいものがあれば教えてください！
参考にさせて頂きます✨

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6月 26

生クリームとガナッシュを合わせてガナッシュモンテを作る動画です😊
ガナッシュは動画の撮影前に合わせてあります。ガナッシュはチョコと生クリーム以外に水飴とトリモリンが使われております。

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6月 25

この時期は次々に旬のフルーツが入れ替わっていくので出始めたらすぐに商品化しないと乗り遅れてしまうので、ドキドキしながら過ごしています😳
アメリカンチェリー好評でとても嬉しいのですが、旬は短いのでお早めにご来店ください‼️🙇‍♂️

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6月 21

この時期いつもショートケーキの具材を何にしようか悩むのですが、今年はメロンショートがご好評頂いているので、メロン継続で行く予定です🙆
メロンたっぷり詰め込んでおりますので、ぜひぜひお越しください✨
いいね👍やフォローも宜しくお願いします🥺

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6月 18

今日は父の日ですね🎉
大好きなお父さんにありがとうを伝えましょう☺️
普段お仕事で忙しくてなかなか一緒に過ごせないこともあるかも知れません🥹
今日は家族そろって一緒にすごしましょう‼️
ご一緒にモンプティクーのケーキをどうぞ✨

いいねも宜しくお願いします🥺
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