アイキャッチ

Conceptコンセプト

代表からのメッセージ

はじめまして。代表の平石です。
私は、辻製菓フランス校でスイーツについてを学び、卒業後は神戸でパティシエを務めており、その後も某ホテルでパティシエを務めました。そんな豊富な業界経験を経て、この度独立し「パティスリーMon p'tit coeur(モンプティクー)」を開業いたしました。皆さまに幸せと笑顔をお届けできるようなお店にしたいと思っております。

平石 大輔

Concept 01

選び抜いたこだわりの素材を使用

Mon p'tit coeur(モンプティク)では、プロの目線で選び抜いたこだわりの素材を使用しています。そのため、ただ美味しいだけではなく、口の中にいれたときの香りの広がり方や舌触りなども楽しんでいただけると思います。

ケーキ
スポンジケーキ

Concept 02

季節のフルーツを使用した
四季折々のスイーツをお届け

季節によってフルーツを使い分けて、それぞれの季節を感じていただきたく、こだわりを持ってフルーツを選定しています。鮮度抜群の果実をお楽しみください。

果物
フルーツタルト

Concept 03

モンプティクならではの空間と
職人たちによる丁寧な手作りスイーツ

上品だけど気取らない、を意識しており店内もアットホームな空間になっております。また、職人たちが素材から一つ一つ丁寧に手間暇をかけ作り上げるスイーツは絶品です。ぜひ、当店でお召し上がりください。

タルト
ケーキ