代表からのメッセージ
はじめまして。代表の平石です。
私は、辻製菓フランス校でスイーツについてを学び、卒業後は神戸でパティシエを務めており、その後も某ホテルでパティシエを務めました。そんな豊富な業界経験を経て、この度独立し「パティスリーMon p'tit coeur（モンプティクー）」を開業いたしました。皆さまに幸せと笑顔をお届けできるようなお店にしたいと思っております。
平石 大輔
Concept 01
選び抜いたこだわりの素材を使用
Mon p'tit coeur（モンプティク）では、プロの目線で選び抜いたこだわりの素材を使用しています。そのため、ただ美味しいだけではなく、口の中にいれたときの香りの広がり方や舌触りなども楽しんでいただけると思います。
Concept 02
季節のフルーツを使用した
四季折々のスイーツをお届け
季節によってフルーツを使い分けて、それぞれの季節を感じていただきたく、こだわりを持ってフルーツを選定しています。鮮度抜群の果実をお楽しみください。
Concept 03
モンプティクならではの空間と
職人たちによる丁寧な手作りスイーツ
上品だけど気取らない、を意識しており店内もアットホームな空間になっております。また、職人たちが素材から一つ一つ丁寧に手間暇をかけ作り上げるスイーツは絶品です。ぜひ、当店でお召し上がりください。
